大麥菜的做法

材料：海大麥200g、芽菜300g、辣椒粉半勺、鹽1克、醬油10g、芥末沙拉汁20g、白芝麻適量、糖半小勺

製作步驟：

1、芽菜洗淨，在開水中焯熟

2、芽菜撈起瀝乾水分

3、海大麥如果買乾的需求泡發後焯水。

4、撈起瀝乾水分

5、碗裏放入辣椒粉、鹽、糖

6、用油潑後拌勻，再加入芥末沙拉汁拌勻

7、芽菜和海大麥拌勻，倒入醬汁拌勻即可