蒸甜薯要多久

買回來新鮮的甜薯，首先用清水反覆沖洗幾遍，直到甜薯外表皮上沒有泥土為止，鍋裏放些水燒開，往鍋中放置一個籠子，稍微大的甜薯切開，這樣熟的比較快一些，水燒開後，把洗好的甜薯放置鍋中，蓋上鍋蓋症個25分鐘左右，然後關火，不要立刻揭蓋子，燜個幾分鐘後，就可以拿出來吃啦。

蒸甜薯要多久

蒸甜薯一般需要三十分鐘左右，再燜上三分鐘就可以出鍋食用。可以用一根筷子插入一塊最大的甜薯中央，如果輕鬆插進去就證明，就説明紅薯已經看一看不過有時候也要根據紅薯的個頭大小來確定具體時間，靈活掌握為好。

蒸甜薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗乾淨，去皮。將甜薯切成塊狀，便於蒸熟，節約能源。將切好的甜薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可。最後將蒸好的甜薯盛盤。

蒸甜薯要多久

蒸紅薯一般需要三十分鐘左右，再燜上三分鐘就可以出鍋食用。

可以用一根筷子插入一塊最大的紅薯中央，如果輕鬆插進去就證明，就説明紅薯已經看一看不過有時候也要根據紅薯的個頭大小來確定具體時間，靈活掌握為好。

紅薯是我最熟悉的一種食物。小時候就特別盼望秋天的到來，深秋的時候家裏會收穫很多人紅薯，長相好點沒有毛病的，爸爸會把它放入別人家裏的紅薯井裏保存，這樣保存期長，隨吃隨取，一直能吃到明年的二三月，那時候也是我們的主食，蒸熟的紅薯放涼放到爐火邊，吃起來又香又有筋道，比現在街上的烤紅薯都好吃，可惜現在找不到爐火了。

紅薯不完整的有毛病的，家裏人會把它彈成紅薯澱粉，放到過大年的時候大有排場，做成人工粉條、窩成皮渣，招待親戚或犒勞自己家人。還有一的紅薯加入把它用擦子擦成紅薯片，曬乾煮飯吃或磨成麪粉，蒸着吃。當然在那個年代零食特少，我們也把紅薯當做零食來食用 很好吃的。