山水牛與星天牛有何不同

山水牛是天牛的一種，它的頸部有很堅硬的革質，顏色是 紅色的，頭上有長長的須，是可以食用的。天牛是整個的總稱，底下分為很多個品種，世界已知40000多種，光我國就有3550種，除了山水牛這個品種之外，還有星天牛、雲斑白條天牛、光肩星天牛、 桃紅頸天牛、白筋天牛等。