紅富士葡萄的抗寒性

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葡萄耐寒性較差，屬於喜温性作物，在休眠期芽眼能耐零下15℃的低温，在零下16-17℃就會發生凍害。葡萄的根系抗寒能力更差，土壤温度零下5-7℃就有可受凍。一般認為，凍季零下17℃的絕對最低温度線，是劃分葡萄冬季是不是需要埋土防寒的分界線