棉花糖機調火方法

1/5調節温度前應先檢查好各個部位是否連接正常，保證機器能夠正常工作。

2/5打開煤氣閥門，調整火苗高度，不可超過風扇底部高度，調整完成後打開電源開關調整轉速，使出糖器四周明顯感覺到有氣流旋轉。

3/5預熱時間也就是三四分鐘的時間，且記不要在預熱的時候的人長時間離開！！請勿用為了預熱加快而用大火苗加熱，以免預熱時間過長，燒壞出糖器。

4/5預熱完成後，用糖灼取少量砂糖放於出糖器中，同時雙手拿好竹籤將出來的糖絲纏繞在一起，若此時有少量煙氣，並且有些許糖絲飛出，表明温度有點高，再放第二勺，若第二勺過後依然是有少量煙氣，但糖絲有所增加，不要調節温度，繼續放第三灼，即可出現比較理想的糖絲，快速纏繞在一起即可。

5/5若放入第一灼糖後，有較大的煙氣則表示温度太高，應當稍微減小火勢，約一分鐘後再重新放糖，若放入糖後不出糖絲或者過兩三秒後才出，則表明温度低，而且容易堵塞篩網，可以適當調高一下温度。

1、如果温度太高，也就是火力太大，盆上粘的白糖太多、冒煙，糖不能成絲，棉花糖顏色變黃，味變苦，請把温度調低如出現温度過低，就不能馬上出糖絲，或出絲速度慢，糖絲成塊狀，請把火力調大直至穩定為止。

2、第一次使用棉花糖機時可根據火焰大小及温度，通過聞、嘗、看的方法，適量調節減壓閥開關及點火開關，當火勢達到適合範圍後，減壓閥開關位置請固定不動，再次使用時只需通過電子點火開關點火，即可使用，不用每次使用都調火，造成時間浪費，根據實際情況適量調節點火開關位置控制温度高低。

3、正常現象為：加白糖後，馬上出糖絲，速度快，顏色純白，耗糖量少，盆上粘的白糖少。