生普洱和熟普洱哪個髒

來源:魅力女性吧 1.41W
生普洱和熟普洱哪個髒

你好,很高興為你解答!

相對來説,熟茶髒。

普洱熟茶的“渥堆發酵”往往是大批量作業,作業環境容易“髒亂差”,加上工人隨意性比較大,容易受到污染。

在我國,大多數地區的茶葉生產還是以小作坊式的手工生產方式為主,普洱茶也不例外。正因為如此,有時候我們撬開普洱茶餅的時候,會看到夾雜在裏頭的頭髮絲、編織袋碎片、小石子等雜物,那也就很好理解了。

普洱茶,尤其是普洱熟茶經過多年發展後,現在技術上已經基本成熟,品控的水平也有了較為明顯的改善提升。就拿普洱熟茶的“渥堆發酵”工藝來説,現在有點實力的廠子已經改之前的“大堆”為“小堆”,且發酵過程中已經實現離地操作,很大程度上減少了人為污染。

現如今隨着社會經濟發展,人們普遍更加註重食品衞生安全,國家關於普洱茶的生產加工也有制定相應的國家標準,工人們的操作也會更加規範化。

選購普洱茶時,不論是生茶,還是熟茶,建議最好選購大品牌生產商。因為大廠有實力,原料來源比較有保證,一般按照國家標準生產,出廠有正規檢驗,能最大程度保證茶葉品質。

沖泡普洱茶時,不論是新茶,還是陳茶,建議最好要洗茶。通過洗茶,可以洗去附着在茶葉表面的浮塵,以及一些雜物,此外還可以喚醒“沉睡”中的茶性。

按照目前的生產加工技術、品控水平、食品衞生安全標準,選購大品牌的普洱茶,一般來説在食品安全衞生標準方面還是有品牌保證的。

熱門標籤