東星斑產地哪裏最好

東沙羣島出產的東星斑最好。東星斑因其身上佈滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“星斑”，至於“東”字，是因為它產自中國東部的東沙羣島。東星斑的色澤分藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上佈滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“星斑”

東星斑，Plectropomus leopardus (Lacepède， 1802)，鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。產地只有中國東部的東沙羣島。