一磅跟兩磅蛋糕的區別

2磅的蛋糕大約是900克，相當於直徑是20釐米的蛋糕，一般夠3-6個人食用，但其實真的取決於個人的食量。食量大的可能只夠3個人吃，食量小的可能就夠更多的人吃。

蛋糕的材料不同、密度不同，或者其中加入的水果多少都會最終導致蛋糕的質量不同。

有的蛋糕店會用“磅”來作單位，有的是用“寸”作單位。兩種計量單位可以獨立使用，但是我們不能混為一體，也就是説不能劃等號。

蛋糕店的蛋糕大多是以“寸”為單位，並且大多是圓形的，1英寸是2.54釐米。

磅是重量單位，1磅大約是454克，適合4個人食用，相當於6寸的蛋糕，2磅的蛋糕就相當於8寸的蛋糕。

蛋糕在製作的過程中是無法精確控制的，不可能保證它的體積就是它的重量。蛋糕採用的原料會有不同，有奶油、蛋糕胚等，因此重量是有些許差別的。