五糧液是不是用腳踩酒麴

是的。腳踩酒麴是茅台酒生產的開始腳踩五糧液，是十分重要的一步，而在這個工業發展迅猛的年代腳踩五糧液，依然不使用現代化機器的原因也並非是賣弄玄虛這。

都是女工操作，女工更注重細節，要求精細操作，少女體態輕盈，一腳踩下去力度適中，才能踩出完美的曲餅。而且女性的腳相對出汗較好，不會對酒麴造成影響。

五糧液是不是用腳踩酒麴

大凡純糧酒採用傳統工藝釀造的酒都要進行制曲發酵。所以，踩曲不過是在勞動強度較大的情況下的一種勞動方式和無奈之舉。不論是茅台還是五糧液以及一些不知名的小酒廠都要有踩曲的環節。