紅菇與紅蘑的區別

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紅菇與紅蘑的區別

紅菇是所有紅菇的總稱,也是正紅菇的俗名,也叫高山紅(頂級紅菇),紅椎菌,屬擔子菌綱,是一種真菌,身含有5種多糖,16種氨基酸和28種脂肪酸。

紅蘑,松樹傘,學名血紅鉚釘菇,東北地區別名紅蘑,紅松蘑,松樹釘。此菌風味好,有素肉之稱。

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