怎麼用白土給豆油去色

這種工藝中活性白土的添加量在3-5%之間，脱色温度控制在90℃左右，脱色時間應不小於30分鐘為宜。

由於氣候等原因有時會導致大豆在未成熟之前收割，這樣的大豆稱為青豆。因青豆內含有葉綠素，榨出的油顏色上與成熟大豆的有所不同，裏面會有青綠色，這時用活性白土就很難達到理想的脱色效果了。

經過試驗，在給含有葉綠素的大豆油脱色時可以適量的添加活性炭，活性炭與活性白土比例為1:10，如果葉綠素的脱色效果仍不理想，可以適當增加活性炭的添加比例。同時請注意，經過脱色工藝後，常會有大量的白土和活性炭帶入到下一道工序，影響品質，所以如果在後面的工藝中將白土和活性炭過濾出來，也是非常關鍵的工序，這些雜質經常非常細小，普通的過濾袋無法達到效果，濾芯成本又比較高。