榮事達和麪機餃子皮使用方法

1、備用麪粉500g、雞蛋一隻、水200g、鹽5g。揉成稍硬的麪糰，蓋上保鮮膜醒半個小時。

2、把麪糰分成2部分，一塊包好備用，一塊擀成長條，寬度不要超過壓面機的寬度。

3、啟動壓面機，首先選擇最大厚度（4檔），壓2次，然後調成3檔，在壓一次。

4、在壓面的過程中，每次取出面片記得要撒少許麪粉，防粘也防止麪皮過軟。

5、餃子的麪皮3檔即可，當然就是喜歡特別薄的皮也可以再低一檔。

6、取出圓形壓模，壓下去輕輕的原地轉一下，我們的餃子皮就完成了。

給麪條機裝上餃子皮專用模具，在出面口放一個撒上面粉的菜板餃子皮。

    用麪條機自帶的麪粉杯子量兩勺麪粉進麪條機，添一小勺鹽，蓋上蓋子，啟動麪條機，慢慢的從蓋子加水口加水，三分鐘左右壓好的面片就出來了，最好能邊出面邊撒上面粉，或者杯子口什麼的壓出餃子皮的形狀，撒上點麪粉，餃子皮就做好了