傳菜員高大上的名字叫啥

傳菜員高大上的名字叫跑堂的或者店小二，還有夥計，就是從餐廳裏從後堂往前廳端菜的服務員而已。保證對號上菜，熟知菜品的特色與製作原理和配料搭配。

傳菜過程中，牌號，房間號負責點菜的菜單準確無誤，按上菜順序。準確無迅速送到服務員手裏。