小型餐飲業會計如何做帳

餐飲業主要涉及到會計核算主要房租、水電、人員工資還有菜品材料等等，具體核算科目為：

1、公司籌建期間所發生的房租、工資等費用，執行小企業會計制度的，應全部記入“長期待攤費用”科目。

2、營業期間，對於發生的水電費，可以在“營業費用—水電費”列支。對於員工工資，在“營業費用—工資”科目列支。

3、餐飲業對採購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而對於新鮮的菜，肉，魚等易壞食材做出倉處理，將這些 物料統一通過“原材料”科目核算。