怎樣去除牛毛

快速清除牛毛的方法：用火鹼加開水，然後放牛皮進去。用鏟子刮牛皮上的毛，一分鐘左右撈出，然後戴上手套摘除剩下的毛即可。

新鮮牛皮去毛可以燒一壺開水，然後將開水直接澆在牛皮上，帶上手套趁熱直接將牛毛都薅下來，也可以將牛皮有毛的一面，在火上烤，等牛毛都烤糊了，用刀慢慢將烤糊的都刮掉即可。

注意事項：火鹼水腐蝕性較強，不宜直接用手觸碰，以防對身體造成傷害。

快速清除牛毛妙招有：1、刮鬍刀去除2、火燒3、鍋燙。

1、小刀去除：如果是在牛毛少的情況下，可以用刮鬍刀剃掉。

2、火燒：用火燒是一種既快捷又能將牛毛去除乾淨的方法。把燃氣灶的火調到最小，然後將帶毛的牛皮或牛肉在火上燒，毛一碰火就成灰，而牛皮還完好無損。

3、鍋燙：先將鍋底燒紅，在鍋還是熱的時候，馬上將帶毛的牛皮放到鍋上烙一下，高温可以在短時間內將牛毛燙卷烙掉，烙過的牛皮放在水中泡一下洗淨即可。

用火燒，燒焦了後用鋼絲球和熱水刷洗乾淨就行，別問我我自己試過沒，我看過別人這樣處理熊掌，而且湘西臘肉也是這樣弄的