牛皮怎麼去毛快

新鮮牛皮去毛可以燒一壺開水，然後將開水直接澆在牛皮上，帶上手套趁熱直接將牛毛都薅下來，也可以將牛皮有毛的一面，在火上烤，等牛毛都烤糊了，用刀慢慢將烤糊的都刮掉即可。

方法/步驟

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把500g乾的動物皮浸泡在水桶裏到軟（約需3～5天）。

取出變軟的皮，攤在平板上，毛面朝下，用剷刀把皮上附的肉和油剷除乾淨。然後取300g飽和石灰水，加入50g硫化鈉，攪拌均勻，成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液，刷在皮板毛根部，刷時儘量均勻。然後把皮子對摺，約經3～4小時，皮上的毛很容易脱落，這時用鏟子把毛完全脱去。

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脱毛後立即將皮放在流水中沖洗，除去絕大部分石灰、硫化鈉，再在水裏浸泡1～2天。

備一隻鐵鍋，加入飽和芒硝溶液約2L，略加熱使溶液温度保持在40℃左右。從清水裏取出皮子，擰乾後放入鍋中。用手不斷地揉皮，等它基本“吃飽”了芒硝後取出，晾乾，約半小時後再進行第二、第三次“吃硝”，方法跟第一次相同。500g幹皮約可“吃掉”250g硝。把吃硝後的皮晾乾後除去皮上的浮硝。

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另備一隻鐵鍋，加入500g清油（不會全部用完），加熱使油温保持在40℃左右。把“吃硝”後的皮放入温油中，用手不停地推拉，使油跟皮不斷接觸、均勻地滲入皮板裏。“吃足”油後，把皮晾在木棒上，使它自然陰乾。

牛皮去毛的最快方法有兩種，一種是用開水燙後去毛，一種是直接用火燒來去毛。第一種方法就是燒一盆開水，然後把牛皮放進開水裏燙一段時間，再將牛皮撈起，拿鉗子一根根拔掉牛毛就可以了。

第二種方法就是拿牛皮在爐火上燒，記得要小火，燒一會後，牛毛自然就燒沒了。