麻油放冰箱冷藏時間長了

來源：魅力女性吧 2.04W

芝麻油與一般油脂相比不易氧化酸敗，但天然抗氧化劑在加工過程中容易受熱而被破壞，所以應儲存在密閉的容器中，存放在避光、低温的地方。

二、在保存芝麻油時，我們可以把香油裝到一個小口玻璃瓶內，每次裝到大概500克油加入一些精鹽然後把瓶口蓋塞緊不斷地搖動，待鹽溶化，在避光的地方放上三天，然後再把沉澱後的香油倒入洗乾淨的玻璃瓶中，蓋子蓋緊，放到避光處保存就可以了，隨吃隨取。