蘑菇冰箱冷藏能保存多長時間

大約可以存放3~5天左右。

蘑菇中含有豐富的水分及碳水化合物成分，容易滋生細菌，而冰箱比較潮濕，且雜菌較多，蘑菇放冰箱保存反而容易加速其變質，因此它在冰箱保存的時間並不長，一般只能保存3-5天左右。

菌類害怕濕。如果不降低菌類的水份，濕漉漉地放入電冰箱裏，會黴變得迅速。而新鮮的草菇壓根就不可以放進電冰箱。因此 ，想讓菌類存儲得更久一些，應當略微晾曬後再放進冰箱儲存。