柳銀魚是什麼

小時候，農村地區的水塘中常能見到銀柳魚出沒，但它並不是我國原生魚種，而是自美國而來的外來魚種。1911年柳條魚進入我國，算起銀柳魚進入我國時間，有百年時間左右，是真正老牌的入侵魚種，老到人們都覺得它是原生魚種。

銀柳魚有三大特徵：一是體型不大，大概只有3-5釐米二是生存能力強，在我國大部分水域都能生長繁殖三是性情暴躁，有主動發起攻擊的傾向。作為魚類不愛好和平 。

柳銀魚是什麼

柳銀魚源於阿爾山烏蘇浪子湖的冷水性野生魚

含有豐富的DHA，維生素A.D.B6.B12含量也很高，遠高出普通魚類這道菜色澤焦黃，口味鮮香酥脆，肉質鮮嫩。蛋白質遠高出普通魚類好幾倍。