幻塔番茄意麪配方怎麼得

用料：意大利面200g，西紅柿100g，洋葱50g，火腿腸一根，番茄醬20g。

做法：

1、把番茄燙去皮，再切成丁狀，同時把水燒開，準備煮意麪。

2、打雞蛋液的里加一點點鹽、一點點水，然後平底鍋加一點油準備，油八分熟的時候倒入雞蛋液一直攪拌，一直攪拌，千萬別焦了，差不多蛋液有點凝固了就乘好裝盤。

3、鍋中再次放油，油至九成熟放入番茄丁，每次放入會起一點火，不用擔心，不會燃起來的。拿筷子一直攪拌。

4、剛剛燒的開水沸騰了就放入意麪，拿筷子攪拌一下，煮十分鐘。番茄炒得差不多就加炒雞蛋，番茄醬，少許糖，一起攪拌炒勻。

5、炒好差不多就成這樣的了，放一邊等待意麪煮熟，煮十分鐘，看自己喜歡可以多煮兩分鐘，然後撈起來乘盤子加一點芝麻油。然後鍋中燒點油，放入意麪炒一兩分鐘，再加入番茄醬拌勻即可。