開花的紅薯是什麼品種

紅薯開花與其光照時間有一定關係，現在的紅薯經品種改良後，一般是不開花的。但也有些品種，比如清豐縣的一個品種，當地稱“開花紅”，就易開花，但紅薯一般不用這種果實育種。

紅薯又叫番薯，開花習性隨品種和生長條件而不同，有的品種容易開花，有的品種在氣候乾旱時會開花，在氣温高、日照短的地區常見開花，温度較低的地區很少開花。

番薯花，番薯藤上開的花，多為淡紫色和白色，形似小牽牛花，花蕊與開花平面齊平，有香味，可入藥，也可與番薯藤一起燒熟作為小菜。

聚傘花序腋生，有1～3～7朵花聚集成傘形，花序梗長2～10.5釐米，稍粗壯，無毛或有時被疏柔毛苞片小，披針形，長2～4毫米，頂端芒尖或驟尖，早落花梗長2～10毫米萼片長圓形或橢圓形，不等長，外萼片長7～10毫米，內萼片長8～11毫米，頂端驟然成芒尖狀，無毛或疏生緣毛花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3～4釐米，外面無毛雄蕊及花柱內藏，花絲基部被毛子房2～4室，被毛或有時無毛。

紅薯為管狀花目、旋花科的一年生草本植物，管狀花目的植物大多為草本植物，同時也有少許灌木、喬木或木質藤本植物，凡是管狀花目的植物都是能夠開花的。

管狀花目植物的花多為呈“下位”的兩性花，很少有單性花，而且，左右對稱，花朵的雄蕊數比較少，雄蕊着生於花冠上。

旋花科是雙子葉植物綱、茄目的一個科。約有60屬、1650種，廣泛分佈在全球各地區，代表物種主要有菟絲子、蕹菜、月光花、丁公藤等。

旋花科植物可分為草本、亞灌木或灌木，偶然也有喬木，旋花科植物也是能夠開花的。其花朵多單生於葉腋，常為聚傘花序，花朵整齊，兩性花。

紅薯既然屬於管狀花目、旋花科的一種一年生草本植物，那麼，紅薯就具有開花的本性，也就是説，紅薯是完全能夠開花的。

那麼，為什麼會存在不開花的紅薯品種呢

專家介紹稱，我們現在種植的紅薯品種都是經過改良培育的紅薯品種。有些紅薯品種在改良培育的過程中被人為地去掉了開花的習性，從而導致了有些紅薯品種不能夠開花，最後出現了不開花的紅薯品種。