幹扣面和格拉條哪個好吃

幹扣面好吃。

幹扣面是皖北渦陽的特色麪食，有歷史有文化有特色，堪稱當地的飲食文化名片。

這種面以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的麪條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪拌以後即可，又因渦陽是老子故里（一説河南鹿邑），所以當地有“不吃幹扣面枉來老子故里”之説。