甘肅三蛋叫什麼

外地人把甘肅種植洋芋的地區稱為“三蛋”地區，即洋芋蛋、驢糞蛋、紅臉蛋，似乎給洋芋賦予不雅之名。以至這個地方的羣眾，最怕別人講自己是“三蛋”，特別是大姑娘、小媳婦。由於這些地區海拔高、氣候寒冷，大多都以種植洋芋為生計，農活、交通以驢為主。

紅臉蛋是由於海拔高、氣候寒冷，紫外線強造成人們臉色發紅。