蘋果醋的酸度標準

蘋果醋的酸度含量不低於Q08%總酸按4%計時)，檸檬酸、酒石酸、琥珀酸應全部檢出，乳酸含量不高於0.05%。果醋飲料:以水果、水果汁(漿)或濃縮水果汁(漿)為原料，經灑精發酵、醋酸發酵成果醋，在添加或不添加其他食品原料和(或)食品添加劑，經加工剩成的液體飲料。