蘋果淮山湯各種做法

材料

豬展肉 500克

蘋果 1個

新鮮淮山 200克

胡蘿蔔 半根

無花果乾 3個

步驟

1、把豬展肉切小塊後冷水下鍋煮開出水，然後清洗乾淨備用。

把蘋果切成4塊，同時去掉中間的果核部分，這樣煲出來的湯水就不會有苦澀味道。

胡蘿蔔和淮山也分別切成小塊備用，無花果乾用清水稍微沖洗一下。

2、用砂鍋燒半鍋開水，然後把所有材料放進去，水再次沸騰後，轉為小火煲1個小時，即可出鍋。