色拉油過期了怎麼處理

1、當抹手油.手上皮膚乾燥開裂的話 可以把手放油裏試試 而且經常用油泡下手指頭尖 指甲會長的很好 透明又堅固.

2、過了保質期限不是不能食用，而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長(如:3個月以上)就不要再食用了.要是食用油的話，只要不是散裝 沒有質量保證 無變質的半年內應該沒問題的.

食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。