山東2月份種植什麼蔬菜最合適

山東省青島地區屬於沿海地區，氣温比內陸平原地區温差相差7到10度左右，因此在陽曆2月份露天種植的蔬萊品種較少，適宜種植的蔬萊有菠萊，這是因為菠菜這個品種比較耐寒，而且菠菜的種子發芽比較慢，在2月份種下後隨着氣温的回升，它也就可以發芽生長了。

山東2月適合種植的蔬菜有：四月曼、菠菜秋天也可以種植、芥藍、生菜、馬鈴薯、葱、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜也可以秋天種植、蘿蔔品種多（有春夏秋）冬天吃的最好、甘藍。