為什麼花甲那麼貴

因為花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、少脂肪的特點，受到很多人的喜歡。花甲不管是什麼樣的做法，都要先用淡鹽水將花甲浸泡一段時間，讓花甲吐沙。花甲的做法與很多種，可以爆炒、也可以做花甲粉，還可以和冬瓜做花甲冬瓜湯，十分的鮮美可口，營養也很豐富。