碳酸鈉溶液是什麼

碳酸鈉溶液的溶質是碳酸鈉，而溶劑則是水。碳酸鈉溶液是呈鹼性的，碳酸鈉屬於比較重要的一種有機化工原料，像是常見的玻璃製品以及各種陶瓷釉的生產，都是需要使用到這種物質的。

另外生活中像是各類洗滌酸類的物品，還有一些食品加工方面也會使用的碳酸鈉。比如説像是羊毛的漂洗或者是浴鹽等都會使用。

在食品加工過程中，碳酸鈉可以作為中和劑或者是膨鬆劑而食用，像是在一些饅頭、麪包這樣的麪食之中比較常見，將其融入水中後，加到麪食中能夠增加麪食的彈性和延展性。

碳酸鈉溶液是什麼

碳酸鈉溶液是鹼性試液 碳酸鈉 sodium carbonate 【化學式】Na2CO3 【分子量】105.99 【俗名】純鹼、蘇打(Soda) 【外觀】白色粉末 或 細粒結晶(無水純品) 【口味】澀 【相對密度(水=1)