尼泊爾菜有什麼特點

炭烤的雞肉、羊肉、水牛肉、豬肉或魚肉。在尼泊爾大街小巷隨處可見，味道很香。

Momo

街頭隨處都有的蒸餃，也可油炸，分為水牛肉和素的，上面澆上醬，20-50盧比一份。小攤上會有樹葉壓制的盤子。

Samosa

尼泊爾當地一種帶餡的油炸小吃，形狀是三角形的，大小類似中國的荷葉棕子大小。

Butter Chapati

一種薄餅，與國內的攤薄餅相似，加了牛油，口感香膩。

尼泊爾奶茶

將鮮奶加熱，加入紅茶後煮開，入口香醇美味，是必須品嚐的一種飲料。

尼瓦風味

將白米制成片狀，放在用樹葉縫起來的盤子裏，沾辣咖喱的馬鈴薯及其它各式生醃肉、幹豆等配菜一起吃。

Dalbhat

除了白米飯以外還有咖哩馬鈴薯、炒掛菜、豆子湯和一些醃漬的小菜，吃法是將配菜用右手混到飯裏，這樣的確比用湯匙來的均勻、好吃。

煎蛋餅

每家的做法不一。

西藏麪包

口味像甜甜圈。