定勝糕能放多長時間
來源:魅力女性吧 1.69W
做法:
主料
大米粉100克
白糖50克
糯米粉50克
糖桂花2小勺
水45克
輔料
紅豆沙40克
步驟1
用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,紅豆沙40克,水45克
步驟2
將粉和糖倒入大碗,混合均勻
步驟3
加入糖桂花
步驟4
倒入水
步驟5
攪拌至無水分
步驟6
用手抓搓抖散,成粗粉狀
步驟7
在硅膠模中填至半滿,挖個小坑
步驟8
放入適量紅豆沙
步驟9
再將模具填滿,刮平表面(非壓實)
步驟10
放入沸水鍋中,大火蒸15分鐘
步驟11
熟透,出鍋