新鮮板栗怎樣剝皮

     先將板栗清洗乾淨，然後用剪刀剪十字 (此過程最難，操作注意安全，別搞到手) ，儘量剪大一點。

     全部剪完後，再次清洗乾淨，浸泡在水中十分鐘。

     鍋中加水加鹽燒開，水量剛好沒過板栗就好。

     水完全沸騰，倒入板票，用鍋鏟翻炒兩下，蓋蓋，關火燜十分鐘。

      少量多次的取出，趁熱剝開，完整的果肉很容易就出來了。

1、放在陽台上晾曬首先將板栗放到陽台上晾2-3天，晾曬好後，再用剪刀劃開一個口子。

2、放一個塑料蓋子如果沒有剪刀可以用菜刀砍，在下面放一個塑料蓋子。

3、加入開水將剪好的板栗倒入盆中，然後加入滾燙的開水，可以多加一些。

4、超過5釐米超過板栗5釐米以上，等開水不燙的時候就可以開始剝板栗了。