冰酒釀的水是糖水嗎

是的

冰酒釀的製作方法十分簡單。最原始的冰酒釀使用米酒（即酒釀）、赤豆為原料，用冰水衝開，赤豆的甜味與米酒的香氣摻雜在一起，加上冰水的清涼，實在是夏天消暑解渴的佳品。

冰酒釀所用的冰水多不是普通的冰水，主要以糖精勾兑或者使用橘子水，還有一些其他配方（多為祕方）。添加物也不在侷限於米酒和赤豆，有多種不同口味可供選擇。但依舊是原始的米酒赤豆最為好喝。