廚房拿菜出來的叫出餐口

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廚房拿菜出來的叫出餐口

是的

廚師做好飯菜,會按鈴或者發生叫傳菜員,服務員。然後由他們端出去送給顧客。面積較小時出菜口可以位於吧枱的正後方,出餐取餐都方便,就像肯德基那種樣式的

面積稍大時,出菜口位置需要靠近餐廳,儘量縮短菜品的傳送距離,讓食物第一時間送到餐桌上

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