液化氣燒的茄子去皮可以吃嗎

可以，茄子皮是可以吃的，烹飪茄子的時候只要清潔乾淨，不去皮吃也是沒問題的，並且茄子皮裏還含有抗氧化的成分，茄子皮及皮下的部分中的營養物質含量均比中間要高，而且茄子皮上有一層能夠阻隔農藥殘留的東西，正常清洗即可。

不可以吃。液化氣對人體有害。用液化氣燒茄子。液化氣裏的有害物質。會透過茄子皮滲透到茄子肉中。人吃了會對身體造成危害。因此不可以吃