爆米花殼殼怎麼獲得

步驟/方式1

準備好玉米粒，玉米油，細砂糖

步驟/方式2

先熱鍋，中火，倒入玉米油，稍等一小會，倒入細砂糖。

步驟/方式3

用炒勺攪拌一下，糖稍微融化

步驟/方式4

倒入玉米粒，翻炒，當有玉米粒爆開時，立刻蓋上鍋蓋。

步驟/方式5

此時轉大火，當陸續聽到有玉米粒爆了的聲音，一隻手端鍋，一隻手壓住蓋子，搖一搖晃一晃

步驟/方式6

玉米粒爆了一小部分，把鍋放回火上，又聽到噼裏啪啦爆的聲音，再端起鍋搖晃。

步驟/方式7

搖搖晃晃，是為了讓油和糖均勻地裹在每個玉米花球上，同時，防止局部過熱而焦了。

步驟/方式8

反覆幾次後，不再有噼裏啪啦的聲音，而且香味飄出來了，立即關火，倒在方盤裏晾涼，手慢就變成胡巴爆米花了。

步驟/方式1

用料

步驟/方式2

三種食材準備好。

步驟/方式3

先熱鍋，中火，倒入玉米油，稍等一小會，倒入細砂糖。

步驟/方式4

用炒勺攪拌一下，糖稍微融化。

步驟/方式5

倒入玉米粒，翻炒，當有玉米粒爆開時，立刻蓋上鍋蓋。

步驟/方式6

此時轉大火，當陸續聽到有玉米粒爆了的聲音，一隻手端鍋，一隻手壓住蓋子，搖一搖晃一晃（擔心會糊掉的話，就用中大