生的小米能喝嗎

肯定不行的，因為是生小米，既使磨成粉也是生的，但沒毒要非吃不可也沒事。但是口感一定很差，小米的甜味香味是沒有的，小米炒熟了是可以用沸水衝開吃的，也可以做成炒麪吃，做成麪餅吃。當然最好吃的是熬成小米粥，上面那層米湯油又香又有營養。 所以小米還是做熟吃！

不能，生的小米不能喝的，如果上班沒有時間熬粥可以把小米先用水浸泡一到兩小時，放進燜燒罐中，燜幾個小時就可以喝了，這樣比開水泡的好吃，燜燒罐可以將米燜熟。如果有時間還是用砂鍋熬煮比較好，水開後下淘洗好的小米，熬煮半小時左右就非常濃稠了