兩歲寶寶怎麼吃牛筋

食材明細

豬蹄筋、胡蘿蔔、土豆、蒜、香菜、葱、姜、醬油、糖、蠔油、鹽、味精各適量。

做法：

1、豬蹄筋在開水中焯一下水，去掉油脂和雜質

2、焯好水的豬蹄筋立即放入冷水中過涼

3、處理好的蹄筋看着晶瑩剔透滴

4、土豆去皮洗淨切塊在水中浸泡一會兒瀝乾水份備用

5、胡蘿蔔去皮切塊備用

6、葱薑蒜切好

7、鍋中倒入適量底油加熱放入葱薑蒜爆香

8、放入一品鮮醬油、蠔油、糖翻炒均勻

9、放入土豆和胡蘿蔔大火快速翻炒

10、倒入清水開始燉起來哦

11、土豆胡蘿蔔燉至半軟時放入蹄筋在繼續燉制

12、燉至湯汁濃稠時放入鹽和味精調味撒上香菜即可出鍋享用

13、土豆胡蘿蔔燉蹄筋盛入容器中

14、這道美味營養，軟爛的燉豬蹄筋很適合給寶寶吃

用料：牛筋1500克，醬油1勺，白糖2小塊，白酒2勺，鹽適量，姜適量，蒜頭4瓣，香料一包，南乳4塊，花生醬2勺，柱候醬2勺

步驟：

1、把牛筋飛水然後瀝乾放在鍋裏面炒幹再加入料酒炒下加入南乳，柱候醬炒下。

2、把炒好的牛筋放入水把所有香料全部放進去小火燉一個小時，然後加入花生醬，鹽。

3、然後放進電飯鍋裏面按煮湯鍵再燉一個小時左右即可出鍋。