白胡椒苦嗎

    胡椒味道是苦辣辛澀。

  胡椒的主要成分是胡椒鹼，所以胡椒味道苦辣辛澀，胡椒也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化胡椒的氣味能增進食慾。