黑石榴酸度

黑籽酸石榴是介於純甜，純酸之間的口味，也就是酸甜型，酸酸甜甜，酸中回甜。有邦友説太酸那是因為邦友吃到沒熟的黑籽酸。如何鑑定黑籽酸的成熟，首先看外表，要皮黑紅色，越黑越好，其次剝開看籽，籽越黑越成熟

   黑籽酸不熟是酸的，成熟後是酸中回甜，酸甜型。黑籽酸首先是白籽，然後是變成紅籽，最後變成黑籽才成熟。