什麼是鮮食牛油果

鮮食牛油果就是已經完全成熟的可以直接生吃的牛油果。

牛油果也叫油梨，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果，也是木本油料樹種之一。牛油果的果仁含油量8％～29％，它的提煉油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，除食用外，牛油果也是高級護膚品以及spa的原料之一。