嚐鮮果是什麼

嚐鮮果指新鮮的、可食部分肉質化、柔嫩多汁或爽脆適口的果品，簡而言之就是新鮮水果。梨果、核果、漿果、瓠果、柑果等均屬於鮮果。

嚐鮮果中含有大量的水分、碳水化合物、維生素、礦物質、而蛋白質、脂肪的含量相對較低。