東甲圈枝柑的特徵

1、品種珍貴：

自古以來，東甲出產的圈枝柑素有“東甲陳皮譽新會，百年陳皮勝黃金”的美譽。原枝柑源於新會大紅柑原始品種，是正宗原種圈枝柑（農業術語為：“衍枝柑”），世代堅持傳統種植，它一直在東甲村無性繁殖，其後代基因與母本完全相同，是新會大紅柑的珍

2、種植難度大：

圈枝種植大紅柑，相對於現在一般的駁枝柑，種植和管理難度都更大。如它的根部是“雞爪根”，有些空心、比較弱，管理時要勤淋薄施，否則根部受不了，更要注意防洪防浸，因為一旦根部受浸柑樹會壞掉。另外，圈枝柑抗病蟲害的能力較弱些。

3、產量稀缺：

東甲柑的種植地有數千畝，然而圈枝柑僅有十餘畝地。不僅如此，它的產量也比駁枝柑要少很多，頭兩年圈枝柑一般不能長果，否則會影響果樹生長，進入第三、四年後，畝產量也在2500－3000斤，到了8－10年，果樹就要更新淘汰。

4、圈枝和駁枝的區別：

圈枝柑，在過去的幾百年前，所有的新會柑的品種繁殖都是通過圈枝的技術來進行繁殖。圈枝柑的果實偏小，果皮較薄，果味很香，製作出來的陳皮最佳。

駁枝又稱嫁接，在上世紀70年代農業技術人員通過研究發現。駁枝柑由於是檸檬和柑的混合體，所以其果子大，產量高，抗病力極強，但和原種的圈枝柑相比，其品質、藥用效果稍遜色些。

想要收藏能媲美“黃金”的新會陳皮，除了根據年份、產區和採收分級，還有一點很重要——圈枝柑的培育方式。

作為原料，它藴含豐富多樣的活性物質，為後續陳化的質量奠定基礎。

5、陳皮外觀：

2018年東甲圈枝，是在產區跟培育方式上面的方式讓這塊陳皮，更加的突出。

東甲圈枝柑果實偏小，果皮較薄，制陳皮質量極佳。

6、口感湯色：

2018年東甲圈枝陳皮精選東甲產區圈枝大紅皮製作，香甜醇熟，果皮油亮、有獨特的果香。

入口温和，口感不偏不倚，甜度適宜、幽香馥郁，堪稱完美。湯色金黃透亮，湯感細膩柔軟，甜度濃郁飽滿，展現了血統純正的黃金柑口感。

圈枝柑果實偏小，果皮較薄，制陳皮質量極佳。目前東甲已成為新會核心產區圈枝柑種植的最大產地，品種純正稀少，東甲陳皮亦是珍貴難求。

東甲——幽香馥郁甜中帶蜜的黃金品質東甲柑“圓身橙、扁身柑”的外形特徵突出，果相對小，甜度恰到好處，味厚，果皮油亮厚實，香氣顯著，回甘明顯，有特殊的濃郁的果木芳香。

東甲陳皮皮薄、輕，氣味幽香，油包豐富韻味濃郁香甜，湯感飽滿細滑、澀微，其檸檬烯、揮發油的含量都高於其他產區的陳皮。

特徵:源於新會大紅柑原始品種，是正宗原種圈枝柑（農業術語為：“衍枝柑”），世代堅持傳統種植，它一直在東甲村無性繁殖，其後代基因與母本完全相同，是新會大紅柑的珍貴品種。