芋頭的葉子能拿來餵豬

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芋頭的葉子能拿來餵豬

當然能。

從過去説起,以前農村人種植芋頭完全是為了吃它肥厚的根莖,對於地上部分的芋頭梗和芋頭葉子來説,除了餵豬之外完全沒有什麼價值,直到現在依舊僅有少數農村地區才重視這道美味。長久以來,只有少數學過中醫的赤腳醫生才知道,這芋頭梗是一味中藥材。只是筆者還記得小時候大人總會叫我們到自家種植芋頭的地裏去看芋頭梗,一大把一大把綁回家,還把衣服都弄髒了,大人們用柴刀把芋頭梗剁碎了丟進豬圈餵豬。

芋頭的葉子可以拿來餵豬。

芋頭,天南星科芋屬植物,最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,現在全球各地廣為栽培。其塊莖通常為卵形且富含澱粉,葉片呈卵狀,全年皆有產,花期在秋季。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營養和藥用價值高,有“皇帝供品”的美稱。

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