一般一碗燉罐多少毫升

一份瓦罐湯300毫升。瓦罐湯，又名民間瓦罐煨湯，1994年名稱由民間飯莊所取，江西省民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恆温傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。瓦罐湯久煨之下原料鮮味及營養成分充分融解於湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風味獨特，食補性強。