受體化學本質有什麼

蛋白質。受體是在細胞膜或細胞內能特異識別和結合生物活性分子，進而引起生物將就的特殊蛋白質（少數糖脂）。能與受體特異結合的信息物質稱為配體。受體與配體結合有高度專一性、高度親和力、可飽和性、可逆性和特定的作用模式等特點。存在於質膜的受體稱膜受體，絕大部分是糖蛋白。

蛋白質是大型生物分子或高分子，它由一個或多個由 a ﹣氨基酸殘基組成的長鏈條組成。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成

分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的

18%，最重要的還是其與生命現象有關。