靖江水產市場有刀魚嗎

沒有。

刀魚是靖江54公里長江岸線外，最好吃的魚。這是天賜的啊！反正十年禁捕令來了，再好吃也是白搭。

為什麼這一段的刀魚好吃呢因為長江口的海水漲潮這到鎮江，刀魚是從東海湧上來的，這海水是鹹的，靖江段的長江江面是上游淡水湧入地，是淡水量大，海水的刀魚游到靖江江面有1OO公里以上的路程，在遊的過程中水是越來越淡，在海洋中的腥味越來越少，就講南通的刀魚就不如靖江，因為在南通的鹹水還有含量，再加海水到南通路程時間短，刀魚的腥味還比較重，因此口味遠不如靖江。