古越龍山花雕酒哪個做菜好

炒菜最好用古越龍山！

料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥羶味，增加菜餚的香氣，有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中。

古越龍山料酒是配方最好的一種，適合用於做菜！