人體能承受的最高辣度

至少有70%的普通人基本都能夠承受3-5萬史高維爾的辣度，這時差不多屬於中辣，相當於中國十大最辣辣椒排名之中小米辣以下的級別，而高辣則並非是每個人都能承受起的，一般來説只有20-40%的人能夠抵抗住這樣的辣度，大約在5-10萬史高維爾左右，人們在吃完高辣食物之後，口腔中基本上都會出現不同程度的灼燒感和刺痛感。