鳳仙花結籽為什麼碰不得

因為碰到它，花籽會飛濺出去，所以儘量不要碰。

鳳仙花的成熟果實，原來是像一個兩邊尖尖的橄欖球，由五個瓣連結而成，當我們碰到它的時候，兩瓣交接處會破裂，一方面果實尖端快速彎曲，就如五根手指頭往手掌心彎，而另一方面靠近果實基柄部的果皮，就像發條一樣急速捲曲，就在這個同時，果皮就把軸上的種子刮下來彈了出去，種子於是飛散開來.鳳仙花的果皮就明顯分為兩個部分:外側細胞是厚角細胞內側細胞則是纖維細胞.當果實不斷的長大，外面彈性大的厚角細胞可以不斷的吸水漲大，好像水球充水一樣，細胞充滿了膨脹壓力，一直想往縱向擴張成長.而內側的纖維細胞因為細胞壁厚且彈性差，限制了外圍厚角組織的持續伸展，結果外側一直想要伸展，而內側又不容易伸展，內外兩側張力不一樣，又因為果皮被兩個尖端及五瓣果皮間的連接處固定住，整個果實在生長中累積了許多的能量.當果實成熟後，果皮的連接處破裂，這時累積的能量突然被釋放出來，終於引發五瓣果皮快速捲曲，把裏面的種子拋出去.